Organics Europe presenta un Manifesto che espone una visione per aree rurali europee vitali in cui l’agricoltura sia sostenibile, resiliente e giusta. L’agricoltura biologica è al centro di questa visione, incarnando pratiche non solo benefiche per l’ambiente, ma anche economicamente sostenibili. Il biologico è parte della soluzione alle sfide che l’agricoltura europea deve affrontare oggi. È un settore caratterizzato da crescita e resilienza, con quasi 420.000 produttori biologici in tutta l’UE e vendite al dettaglio che raggiungono i 45 miliardi di euro nell’UE. L’agricoltura biologica è ben conosciuta dai consumatori dell’UE ed è l’unico sistema di produzione alimentare sostenibile legalmente definito e certificato. In quanto tale, il Green Deal europeo riconosce all’agricoltura biologica un ruolo importante nella transizione verso un sistema alimentare sostenibile in Europa. Oltre ai benefici ambientali – come il potenziamento della biodiversità, il sequestro del carbonio e la promozione della salute del suolo – l’agricoltura biologica apporta sostanziali vantaggi socioeconomici come la rivitalizzazione delle economie rurali, la creazione di posti di lavoro e la promozione di stili di vita più sani. Ad esempio, la FAO ha confermato che uno spostamento del 10% della domanda dall'agricoltura convenzionale a quella biologica porterebbe a un saldo netto di quasi 44.000 posti di lavoro. Pertanto, oltre ai comprovati benefici ambientali, il biologico ha anche il potenziale per stimolare l'occupazione nelle zone rurali, contribuendo a rivitalizzarne le economie in tutta Europa. Economie rurali più solide si tradurranno in una maggiore sicurezza alimentare, proteggendo l’Europa dagli shock geopolitici che incidono sulla domanda e sull’offerta alimentare. Le attuali proteste degli agricoltori e le conseguenti discussioni politiche evidenziano la necessità di affrontare le legittime preoccupazioni sui prezzi e sulla concorrenza sleali nell’agricoltura europea, senza indirizzare erroneamente le frustrazioni contro le normative ambientali. Gli obiettivi stabiliti nel Green Deal europeo sono essenziali ma spesso impropriamente additati come responsabili delle difficoltà degli agricoltori, dato che fino a oggi gran parte della legislazione ambientale è stata bloccata o attenuata con un impatto minimo sugli agricoltori. Tale disinformazione, così come il focus sulle soluzioni tecnologiche, mette in ombra le questioni sistemiche più ampie, quali la necessità di una compensazione e di un sostegno più equi per gli agricoltori, in particolare per coloro che stanno passando a pratiche veramente sostenibili.

Gli agricoltori biologici, che sono in prima linea nel sostenere una transizione verso sistemi alimentari sostenibili, testimoniano una volontà collettiva tra gli agricoltori di adottare pratiche rispettose dell’ambiente. Pertanto, è fondamentale che i politici garantiscano che la transizione verso un’agricoltura sostenibile non li sovraccarichi eccessivamente, ma piuttosto li sostenga adeguatamente per continuare il loro importante ruolo nello sviluppo del settore verso la sostenibilità.

Il Manifesto si può scaricare QUI

Fonte: IFOAM Organics Europe