Il vino biologico nasce il 1° agosto 2012 con l’entrata in vigore del regolamento (UE) n. 203/2012. Per essere definito tale  deve essere prodotto con uve biologiche, coltivate senza sostanze chimiche di sintesi, senza impiego di Ogm, e attraverso un processo di vinificazione in linea con i dettami del regolamento. L’emanazione del regolamento del 2012 è stato solo l’ultimo atto di un lungo percorso: infatti, è del 1991 il reg. n. 2092 che prevedeva solo la categoria ‘vino da uve biologiche’ e non ‘vino biologico’.

Un rapporto di Ismea dello scorso 4 marzo ha segnalato una crescita del 6% del bio a livello continentale nel solo 2012. Nel nostro Paese il segmento nel 2012 ha generato un volume d’affari non inferiore ai 3,1 miliardi sommando le vendite interne e le esportazioni. Alce Nero Mielizia è stato protagonista lo scorso anno di un business da ben 50 milioni e un incremento di 11 punti percentuali; esporta in 29 Paesi fra i quali trainanti sono Giappone, Russia, Francia e Cina dove le potenzialità di sviluppo del biologico è enorme.

E’ il più grande concorso mondiale dedicato all’olio biologico, ed è in arrivo, come ormai da tradizione, in Puglia: è il Premio Biol, la cui XIX edizione si terrà dal 19  al 21 marzo ad Andria, una delle capitali mondiali olivicolo, e vedrà in concorso ben 425 extravergini di vari continenti: rispetto all’anno scorso, una crescita di oltre 70 oli che confermano il Biol come il concorso olivicolo – e non solo nel biologico – più grande al mondo.

E’ arrivata alla 66esima edizione l’Annuario dell’agricoltura italiana elaborato da Inea, l’Istituto Nazionale di Economia Agraria. Infatti, dal 1947 l’Istituto presenta una panoramica sul settore agricolo ponendo l’accento sull’evoluzione del comparto e sulle prospettive future. L’analisi statistica è il fulcro della pubblicazione, dalla quale vengono elaborate le analisi sui singoli settori del sistema agro-alimentare italiano. A pagina 320 è possibile trovare l’approfondimento relativo all’agricoltura biologica italiana.

Una guida, consultabile online, per conoscere le produzioni biologicheche caratterizzano il territorio lombardo e le imprese di produzione e trasformazione che operano nel settore.
Provincia per provincial'elenco completo con i recapiti e l'indicazione dei servizi offerti che vanno dalla ristorazione e ospitalità degli agriturismi, alla formazione per le scolaresche, alla vendita diretta.