L'evento sul progetto DIFFER si terrà giovedì 7 settembre 2023 (sala SUITE, Centro Servizi, Blocco D di Bologna Fiere dalle ore 14:00 alle ore 16:00). L’evento è gratuito e aperto a tutti gli interessati Saranno presenti i seguenti relatori:

• Gaio Cesare Pacini, Università di Firenze, dipartimento DAGRI
• Paola Migliorini, Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo
• Ottorino Pantani, Università di Firenze, dipartimento DAGRI
• Carlo Triarico, Presidente dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica.

Gli obiettivi del progetto DIFFER sono:

• Individuazione di pratiche agroecologiche compatibili con sistemi di allevamento e di gestione del bestiame adattate alle condizioni strutturali della collina interna italiana;
• Validazione a livello sperimentale di pratiche di gestione efficiente degli elementi nutritivi ai fini dell’ottimizzazione di sistemi multifunzionali basati sulla vite e l’olivo ad elevato grado di diversificazione e di sostenibilità ambientale;
• Valutazione degli impatti dei modelli sperimentalmente testati in termini socio-economici, di servizi eco-sistemici forniti, di qualità delle produzioni, di potenzialità per l’accesso al mercato e di redditività complessiva;
• Sviluppo e consolidamento di una rete di aziende, organizzazioni di rappresentanza e associazioni di settore per la divulgazione dei risultati della sperimentazione e la modellizzazione in ottica di co-innovazione di sistemi multifunzionali sostenibili.

Capofila del progetto è il DAGRI Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari, Ambientali e Forestali dell’Università di Firenze, mentre l’Associazione per l’Agricoltura biodinamica è partner ufficiale. Il progetto DIFFER è finanziato con bando del Mipaaf, D.M. del 19/12/2019 N. 89264

Fonte: Associazione per l’Agricoltura Biodinamica