SANA: presentati da Ismea i dati relativi al mercato dei prodotti biologici.

Corrono i consumi di alimenti biologici in Italia anche nel primo semestre del 2010. In base agli ultimi dati Ismea presentati questa mattina nel corso del convegno "Il Biologico tra valore e valori" al Sana di Bologna, gli acquisti domestici di prodotti biologici confezionati sono cresciuti del 9% nella prima metà del 2010, consolidando la dinamica positiva degli ultimi anni ( +6,9% la variazione 2009/2008, +5,2% quella 2008/2007).

BIOLOGICO: DALLA PRODUZIONE AL CONSUMO Come recuperare efficienza lungo la filiera

Relazione Introduttiva:
Dr. Enrico DE RUVO - Osservatorio prodotti biologici - ISMEA
"Le tendenze di mercato nella filiera biologica: dinamica dei prezzi ed andamento dei consumi domestici"

Tavola Rotonda
Moderatore:
Prof. Roberto DELLA CASA - Docente di marketing dei prodotti agroalimentari
Università di Bologna - Polo di Forlì