È piuttosto deludente l’andamento dei prezzi all’origine dei prodotti biologici, con una catena del valore rispetto al convenzionale che si è andata progressivamente erodendo e in un contesto generale di quotazioni oltretutto in discesa sia per il bio che per il convenzionale. Occorre dunque mettere in campo azioni di rilancio che si possono identificare soprattutto in due direttrici: da una parte comunicare meglio, in modo più chiaro e diretto, il valore del bio, puntando a coinvolgere soprattutto i giovani, dall’altra sgombrare il campo da confusioni con altri sistemi di coltura sostenibile…
“Si è abituati a guardare oggi una pianta isolatamente, per sé e passare poi alla specie essa pure vista isolatamente, poi da questa ad un’altra e così via. Tutte vengono elencate, classificate e incasellate secondo genere e specie ed è tutto quel che se ne deve sapere. Ma la natura procede ben altrimenti; in natura e in genere negli esseri del mondo tutte le cose sono in relazione fra di loro, agiscono reciprocamente le une sulle altre.”
Rudolf Steiner, 15 Giugno 1924, Koberwitz , “Impulsi scientifico spirituali per il progresso dell’agricoltura”, Editrice Antroposofica
Con queste parole…
Consumers’ demands for high-quality fruits, including organic berries production, have showed a strong upward trend. This fact motivates Romanian farmers to improve their berry cultivation technologies, and an important source of information for them is the ResBerry project.
Currently, there is a growing interest in organic berry production, especially concerning the development of innovative and resilient cropping systems in response to consumers’ expectations for high quality in terms of taste and nutritional content. Raspberry and strawberry are two of the most appreciated crops among…
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La richiesta di frutta di alta qualità da parte dei consumatori, compresa la produzione di piccoli frutti biologici, ha mostrato una forte tendenza all'aumento. Questo fatto motiva gli agricoltori rumeni a migliorare le tecnologie di coltivazione dei piccoli frutti, e una fonte importante di informazioni per loro è il progetto ResBerry.
Attualmente si registra un crescente interesse per la produzione di piccoli frutti biologici, soprattutto per quanto riguarda lo sviluppo di sistemi di coltivazione innovativi e resilienti in risposta alle aspettative dei consumatori di alta qualità in termini…
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A hidden threat to sustainable agriculture
While common bunt remains largely unknown to the public, its impact on agriculture is profound. This disease poses a significant challenge, especially in organic wheat production, where conventional fungicides cannot be used. The persistence of fungicides in the soil, with a half-life of around four years, exacerbates soil toxicity, undermining biodiversity.
The DIVERSILIENCE and BOOST collaborative effort
In response, the DIVERSILIENCE project, alongside the project BOOST, spearheads the development of wheat varieties with enhanced resistance to…
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Una minaccia nascosta per l'agricoltura sostenibile
Sebbene la carie del frumento rimanga in gran parte sconosciuta al pubblico, il suo impatto sull'agricoltura è profondo. Questa malattia rappresenta una sfida significativa, soprattutto nella produzione di grano biologico, dove non è possibile utilizzare fungicidi convenzionali. La persistenza dei fungicidi nel terreno, con un'emivita di circa quattro anni, aggrava la tossicità del suolo, minando la biodiversità.
Lo sforzo collaborativo di DIVERSILIENCE e BOOST
In risposta, il progetto DIVERSILIENCE, insieme al progetto BOOST, promuove lo…
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One challenge for organic production is to increase yields. Mixed cropping containing nitrogen fixing legumes as one component has the potential to provide a solution towards this aim. In general, mixed cropping results in more efficient land use.
Two field experiments were conducted at an organic farm in Hyvinkää in 2022 and 2023. Pea:oats:camelina mixtures with different mixing ratios (50:20:30 percent in 2022, 50:50:50 percent in 2023, and 33:33:33 percent in both years) were seeded in the plots in four replicates. The percentages are given relative to the sowing rates in pure component…
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Una sfida per la produzione biologica è quella di aumentare le rese. Le colture miste che contengono legumi azotofissatori come uno dei componenti hanno il potenziale per fornire una soluzione a questo obiettivo. In generale, le colture miste consentono un uso più efficiente del suolo.
Nel 2022 e nel 2023 sono stati condotti due esperimenti sul campo in un'azienda agricola biologica di Hyvinkää, in Finlandia. Miscele di piselli:avena:camelina con diversi rapporti di miscelazione (50:20:30 per cento nel 2022, 50:50:50 per cento nel 2023 e 33:33:33 per cento in entrambi gli anni) sono state…
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ICQRF è la sigla che individua l’Ispettorato Centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari ed è uno dei maggiori organismi pubblici europei di controllo del settore agroalimentare; opera alle dipendenze del Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste e, nel solo anno 2023, ha eseguito oltre 54.658 controlli, di cui 40.168 ispettivi e 11.490 analitici. Gli operatori ispezionati sono stati oltre 28.000.
Inoltre, con il d.lgs. 198/2021 è stata data attuazione alla direttiva (UE) 2019/633 del Parlamento Europeo e del Consiglio…
L’Emilia-Romagna punta entro il 2030 a coprire oltre il 45% della superficie agricola utilizzata (Sau) con pratiche a basso input, di cui più del 25% a biologico. Questo partendo dal dato che vede la regione, a inizio 2023, prima in Italia come numero di produttori e trasformatori di prodotti biologici, con 1.277 trasformatori e 6.053 produttori, per un totale di 7.330 operatori biologici. Inoltre, negli ultimi dieci anni la superficie agricola utilizzata certificata biologica è cresciuta del 125%: con oltre 200mila ettari rappresenta un quinto, circa il 20%, delle intere aree coltivate.…