Mercoledì 31 gennaio, dalle 15.30 alle 17.30, nell’area Forum del Padiglione 5 della Fieragricola di Verona, si svolge un interessante workshop dedicato alla messa a punto di strategie volte al rilancio dell’agricoltura biologica.  L’agricoltura biologica sostiene la biodiversità delle specie ed esclude l’utilizzo di prodotti di sintesi e degli OGM. Tutto ciò può comportare spese più elevate e, allo stesso tempo, produzioni un po’ più basse rispetto all’agricoltura convenzionale, con un conseguente prezzo di mercato dei prodotti più elevato. Questo rappresenta per il settore un limite per quanto possibile da rimuovere. Il bio, così, negli ultimi tempi ha rallentato la sua crescita e in questo momento necessita di interventi decisivi per il suo sostegno. L’innovazione, in particolare, è in grado di fornire elementi importanti per garantire al biologico di stare al passo con i tempi, senza compromettere i suoi principi di base che sono poi quelli alla base della sostenibilità ambientale e della sicurezza alimentare.

Il programma completo e le modalità di iscrizione QUI

Fonte: Edagricole