Il progetto di ricerca "Organic agro-food systems as models for sustainable food systems in Europe and Northern Africa" (SysOrg) ha analizzato i dati di cinque sistemi alimentari locali (Cilento in Italia, Copenaghen in Danimarca, Assia del Nord in Germania, Varsavia in Polonia e Kenitra in Marocco) dalle prospettive della transizione del sistema, della dieta, del cibo e della produzione biologica e dei rifiuti alimentari. Il progetto mira a studiare come si possano progettare con successo modi per aumentare il consumo e la produzione alimentare sostenibili.
Il progetto SysOrg sta organizzando un workshop internazionale multi-stakeholder presso l'Università di Copenaghen il 23 maggio 2023 dalle 9:00 alle 16:00. E’ possibile partecipare come professionista o ricercatore per ascoltare gli ultimi risultati della ricerca e per discutere come i risultati possono essere tradotti in pratica.
Lo scopo del workshop transnazionale è quello di fungere da spazio di apprendimento e scambio per i partner del progetto e le parti interessate, nonché di comunicare i risultati di SysOrg ad altri attori all'interno delle aree dei casi di studio e oltre.
- Luogo: Frederiksberg Campus, University of Copenhagen
- Registrazione: a questo LINK
La partecipazione è gratuita, ma i posti sono limitati. Per questo motivo è necessaria l'iscrizione al catering (senza sprechi alimentari), in base all'ordine di arrivo. Verranno serviti caffè e tè e un pranzo a base vegetale.
- Termine di iscrizione: 12 maggio 2023
Ulteriori informazioni su SysOrg: https://susfood-db-era.net/main/SysOrg (ENG)
Fonte: Core Organic Cofund