L’articolo illustra con dovizia di particolari la neo-nata Piattaforma d'innovazione del sistema alimentare sostenibile dell'Ue , nata dalla sinergia tra diversi progetti di ricerca nei programmi-quadro Horizon 2020 e Horizon Europe. Il suo obiettivo è quello di condividere le innovazioni sviluppate sia nell’ambito dei progetti europei, sia in altri contesti (i.e. operatori, filiere, università e centri di ricerca), una condivisione di dati e know-how che risponde all’interesse degli operatori delle filiere agroalimentari (i.e. produzione primaria, industria di trasformazione, distribuzione), ma anche degli stakeholders (policy makers, technological providers, società civile). In un Vecchio Continente ove l’innovazione è quanto mai necessaria.

Gli autori descrivono la piattaforma, il sistema di gestione, i progetti finanziati in Horizon 2020 che forniscono contenuti e partecipano alla messa a fuoco delle priorità della SFS Innovation Platform, insieme a molti altri dettagli (il Modello GAIN, gli SMARTCHAIN Innovation Hubs, la formazione) che completano l’informazione relativa alla nuova piattaforma.

Fonte: GIFT- Great Italian Food Trade