L’articolo illustra con dovizia di particolari la neo-nata Piattaforma d'innovazione del sistema alimentare sostenibile dell'Ue , nata dalla sinergia tra diversi progetti di ricerca nei programmi-quadro Horizon 2020 e Horizon Europe. Il suo obiettivo è quello di condividere le innovazioni sviluppate sia nell’ambito dei progetti europei, sia in altri contesti (i.e. operatori, filiere, università e centri di ricerca), una condivisione di dati e know-how che risponde all’interesse degli operatori delle filiere agroalimentari (i.e.