Il latte si incomincia a fare nei campi. Produrre latte secondo il metodo biologico vuol dire dedicare una grande attenzione ai foraggi aziendali.

Come controllare le infestanti e garantire l’autoapprovvigionamento dei foraggi?

Nella giornata on-farm presso un allevamento di vacche da latte che produce secondo il metodo biologico ormai da molti anni, saranno discussi i principi e i problemi della produzione biologica e saranno illustrate le principali pratiche da adottare.

il programma

L’incontro si terrà presso l’Azienda Agricola Lazzari Alessandra Maria Clara, sita in località Ca de Alemanni, Malagnino (Cremona)