Il vino biologico è una realtà in forte espansione che negli ultimi anni ha attratto l’interesse di decine di aziende vitivinicole già impegnate in un percorso qualitativo in vigneto e in cantina. L’Aiab lavora sull’argomento da molto tempo, sia sul piano sperimentale (soprattutto con il coordinamento generale del progetto Europeo Orwine - www.orwine.org -  e con gli attuali progetti del Mipaaf) che su quello normativo. Proprio in questi giorni si è riaperta la negoziazione comunitaria nell’intento di arrivare, entro l’estate 2012, al necessario Regolamento comunitario sulla vinificazione biologica.
Vista l’attualità e l’interesse del tema, nel pomeriggio del 13 giugno (con inizio alle ore 15.00), presso l’azienda agricola Vistorta si terrà un incontro durante il quale verranno riportati i risultati di diversi anni di sperimentazione e anche gli ultimi aggiornamenti sulla situazione normativa e le sue prossime evoluzioni. Al termine, verso le ore 18.00, ci sarà una degustazione di vini biologici partecipanti al progetto Euvinbio.

Il programma

Per altre informazioni: www.vistorta.it; l.ortolani@aiab.it

Azienda Agricola Vistorta
Via Vistorta 82
Sacile (PN)
lunedì 13 giugno 2011, ore 15.00