Obiettivi:
• Supportare e attuare la normativa europea sull’agricoltura biologica
• Identificare e caratterizzare le razze avicole a lento accrescimento adatte all’agricoltura biologica
• Supportare gli allevatori con informazioni precise sulle decisioni da prendere in sede di scelta della linea genetica da allevare in biologico.
• Articolare una proposta italiana di…
01/01/2010
01/01/2010
La conversione di un’azienda convenzionale a metodi di agricoltura organica è una fase di investimento tecnico ed economico molto delicata e importante, in quanto con essa si costruiscono i
presupposti per produrre correttamente e convenientemente alimenti sani e di qualità per chi li
consuma, per chi li produce e per l’ambiente da cui provengono.
Si investe, insomma, su un modello di…
24/12/2009
Obiettivi:
1. redigere uno stato dell’arte dettagliato della ricerca scientifica inerente la qualità delle produzioni biologiche in rapporto alle caratteristiche delle produzioni convenzionali e verificare per quali caratteristiche di qualità esistono differenze scientificamente provate tra prodotti biologici e convenzionali;
2. determinare l’effetto di diverse condizioni di …
2. determinare l’effetto di diverse condizioni di …
14/12/2009
Il progetto di ricerca multidisciplinare SAFEBIO intende studiare stili e filiere collegate ad abitudini alimentari a diverso contenuto di sostenibilità, valutandone gli effetti ambientale, economico e sulla salute umana.
Breve descrizione del progetto:
Saranno individuati gli stili alimentari alternativi biologico e convenzionale mediante la definizione di indicatori quali-…
14/12/2009
Obiettivi:
Individuazione dei fattori ambientali ed agronomici che sono potenzialmente responsabili della suscettibilità di frumento e mais all’attacco fungino ed alla contaminazione da micotossine nelle produzioni biologiche
b) Verifica della relazione tra metodi di coltivazione (convenzionale e biologico) e contaminazione da micotossine
c) Creazione di piani di…
b) Verifica della relazione tra metodi di coltivazione (convenzionale e biologico) e contaminazione da micotossine
c) Creazione di piani di…