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L’articolo illustra con dovizia di particolari la neo-nata Piattaforma d'innovazione del sistema alimentare sostenibile dell'Ue , nata dalla sinergia tra diversi progetti di ricerca nei programmi-quadro Horizon 2020 e Horizon Europe. Il suo obiettivo è quello di condividere le innovazioni sviluppate sia nell’ambito dei progetti europei, sia in altri contesti (i.e. operatori, filiere, università e centri di ricerca), una condivisione di dati e know-how che risponde all’interesse degli operatori delle filiere agroalimentari (i.e. produzione primaria, industria di trasformazione, distribuzione…
Crescita decisa per il biologico italiano nel 2022. A confermarlo sono le anticipazioni del rapporto “Bio in cifre 2023” curato per il Masaf dal Sinab, il Sistema di Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica e presentate al convegno Ismea “Appuntamento con il Bio” che si è tenuto a L’Aquila il 5 luglio.
Come riporta l’autore nell’articolo, i risultati sono per molti versi inattesi, perché si riferiscono a un periodo, l’anno scorso, in cui il bio non ha potuto usufruire del favore concesso dalla Farm to Fork e dalla Pac 2023-2027 a questo metodo di produzione. Le superfici coltivate a…
Nell’articolo scritto per GreenPlanet l’autrice riporta con dettaglio i contenuti del convegno del workshop “Grani e paste: origine, processi e proprietà, tra falsi miti e reali benefici, per una spesa consapevole” svoltosi nelle Marche, con le interessanti considerazioni della nutrizionista Stefania Bertoni volte a smontare i falsi miti su pasta e glutine, e a sottolineare l’importanza dei prodotti biologici. Il consorzio ConMarcheBio, organizzatore dell'incontro, si è appena aggiudicato un bando fondato sul progetto “Promo ConMarcheBio” presentato nell’ambito del Psr Marche Sottomisura 3.2…
L’articolo pubblicato da TerraèVita parte dalla considerazione che sulla biodinamica sono state scritte molte inesattezze nei media italiani. “Pseudo scienza” la critica più frequente. Eppure la biodinamica, che esiste da un secolo ed è “più bio del bio”, è una pratica sostenibile ed etica. La ricerca accademica, in particolare in Italia, ha poco approfondito lo studio dell’agricoltura biodinamica e questo deficit di letteratura ha spianato la strada dei suoi detrattori. Secondo Carlotta Iarrapino sono tre i punti cardine da indagare per capire cosa significhi praticare oggi agricoltura…
L’associazione Biodinamica pubblica un breve saggio in cui si entra nei dettagli dell’azione dell’azoto, che svolge un importante ruolo nella crescita delle piante. È implicato nello sviluppo delle parti verdi e di conseguenza delle produzioni agricole e delle rese produttive. È un costituente della clorofilla e partecipa alla sintesi dell’acido nucleico; la sua funzione è quindi importante per la divisione cellulare e la crescita dei giovani tessuti. Questo è quello che si conosce esteriormente dell’azoto, ma vi sono una serie di conseguenze meno note di questo elemento chimico.
QUI è…
AgroNotizie pubblica un articolo che fa il punto dello stato del biologico in Europa a pochi giorni della pubblicazione di Eurostat sui dati del settore relativi al 2021, dai quali si evince una crescita della superficie Ue di oltre 1 milione di ha rispetto al 2020. I dati di Bruxelles evidenziano un settore in movimento, ma ancora lontano dagli obiettivi fissati dalla Farm to fork della Commissione europea. L’autore analizza il fatturato del settore, il tipo di consumatore, accenna al Piano Nazionale italiano per il bio che sarà presto approvato, prende in considerazione i mercati, in crisi…
Vita in Campagna pubblica un interessante articolo che mette in luce quanto grande sia l’utilità delle coccinelle per la loro predazione, sia allo stato adulto che di larva, di numerosi parassiti delle colture. Le coccinelle (l’articolo presenta quelle più diffuse) sono insetti presenti in tutto il mondo, appartenenti all’ordine dei Coleotteri. Il loro corpo ha una caratteristica forma globosa di dimensioni assai variabili: si va da un minimo di 2 a un massimo di 6-7 millimetri di lunghezza. Le ali anteriori, dette «elitre», sono lisce, lucide, variopinte e disseminate di punti, strisce,…
Per prendersi cura di un vigneto biodinamico è molto importante anche la pratica del sovescio, che va seguita con accortezza. Adriano Zago, autore di “Manuale di viticoltura biodinamica”, fornisce alcuni consigli.
Gli obiettivi che ci si pone con la pratica del sovescio sono plurimi e in sinergia tra loro. Tra le sue funzioni dobbiamo includere anche molti aspetti che non sono legati al semplice utilizzo della biomassa. Ecco una rapida schematizzazione dei principali risultati che si possono raggiungere:
• aumento della sostanza organica;
• aumento dell’attività biologica del suolo;
• aumento…
Il Presidente del settore biologico di Confcooperative-Fedagripesca, coordinatore del settore bio dell’ Alleanza delle Cooperative Italiane, pubblica sull'ultimo numero di Mediterraneo un interessante articolo sul dibattito apertosi a livello comunitario sull’eventuale introduzione delle nuove tecniche genomiche (NGT) anche in agricoltura biologica, elencando chiaramente perché il loro uso nel settore bio non è consigliabile e dando delle indicazioni su come recuperare il gap in innovazione e ricerca in agricoltura, indicando quali siano le vere necessità del biologico dal punto di vista…
È possibile coltivare senza pesticidi? Questo è il titolo di un nuovo seminario “Seminiamo Saperi”, recentemente organizzato dallo Sportello di agroecologia di Calci (Pisa): al workshop sono intervenuti Paolo Bàrberi, professore della Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, e Francesco Elter, titolare della omonima azienda agricola alla Gabella (località Val di Vico).
Il problema è dibattuto da tempo, spesso con scetticismo, da parte di aziende chimiche, agricoltori e mondo accademico.
Nell’occasione è stato sottolineato come il problema non si possa affrontare con una semplice sostituzione dei…