“Vino Bio, una proposta consapevole”.

Produzione, certificazioni, distribuzione, tendenze di consumo: questi e molti altri aspetti che gravitano intorno al tema del vino biologico saranno al centro del convegno che Cantina Valtidone ha promosso e organizzato per sabato prossimo, 19 maggio, dalle ore 10, nello scenario della Tenuta Villa Tavernago (Strada per Tavernago 7 – Agazzano), dal titolo “Vino Bio, una proposta consapevole”.

Tutti lo vogliono naturale, è bio il vino del futuro, di Luca Martinelli

Frank Cornelissen è un vignaiolo belga, e coltiva le sue vigne a Solicchiata (Enna), alle pendici dell’Etna. Imbottiglia tanti cru quante sono le sue vigne, che salgono dai 600 ai 980 metri. Anche se tutti i vini rossi sono a base di nerello mascalese, assemblati in alcuni casi con altri vitigni autoctoni, ognuno racconta il territorio, e la mineralità del vulcano, in modo diverso.

Buone pratiche agricole in sei incontri

Vino e olio biologici, buone pratiche agricole, stili di vita salutari per l’ambiente e l’uomo. Sono rivolte a operatori del settore vinicolo ma anche a residenti in Valpolicella che intendono acquisire maggiore consapevolezza sul luogo in cui vivono, ad agronomi ed enologi come a persone che si occupano di sostenibilità ambientale a più livelli, le sei conferenze sui temi dell’agricoltura biologica promosse da Terra Viva Verona da dopodomani al 18 aprile, il mercoledì alle 20.30 all’ hotel Gran Can di Pedemonte.

“Strumenti per la risoluzione dell’emergenza “fosfiti” in uve e vini biologici” “BIOFOSF-WINE”

Obiettivi generali:

a) Obiettivo “normativo” - Il progetto mira a fornire all’ufficio PQAI 1 - Agricoltura Biologica e Sistemi di qualità alimentare nazionale e affari generali - del Mipaaf, le conoscenze e gli strumenti tecnico-scientifici utili a formulare un documento ufficiale (position paper) da parte italiana che chiarisca definitivamente le cause della rilevazione di acido fosforoso in vini biologici.

Conferenza Stato-Regioni: intesa sullo schema di decreto ministeriale recante Disciplina dei prodotti vitivinicoli biologici

Conferenza Stato-Regioni del 22.02.2018: Intesa, ai sensi dell'art. 20, della legge 12 dicembre 2016, n. 238, sullo schema di decreto ministeriale recante "Disciplina dei prodotti vitivinicoli biologici".(POLITICHE AGRICOLE, ALIMENTARI E FORESTALI) 

Repertorio Atti n.: 51/CSR del 22/02/2018 

Il documento

Fonte: Conferenza Stato-Regioni