FIBL, insieme ai partner IFOAM Organics Europe e Bio Suisse, organizza la prima edizione di une evento tutto dedicato ai giovani interessati all’agricoltura biologica, l”Organics Europe Youth Event-OEYE”, che avrà luogo dal 31.08. - 1.09.2022 presso il FiBL a Frick.
EGTOP ha pubblicato il rapporto finale sul sale marino biologico e altri sali per alimenti e mangimi.
Oggi in Europa mancano standard e indicatori obbligatori per la trasformazione degli alimenti biologici. FiBL, insieme ad altri 14 istituti di ricerca internazionali di nove paesi, è partner del progetto ProOrg per affrontare questo problema sviluppando una serie di strategie e strumenti (Code of Practice) che possono aiutare i trasformatori di alimenti biologici nella selezione di tecnologie appropriate. Forniranno una guida per fare la scelta migliore per metodi di lavorazione attenti, essenziali e delicati.
Soya is one of the most important sources of protein in poultry feeding. However, the high crude protein content alone is not sufficient to meet the special needs of poultry on essential amino acids. They need to be supplemented with other components to get optimal amounts and ratios. In poultry, the feeding of raw soya beans is not possible due to digestive inhibiting components (trypsin inhibitors), and must be prepared by thermal treatment. Soya beans have a very high oil content. Full-fat beans can therefore be used in the ration with a maximum of 10 - 12 %.