Nasce Sanatech: un evento fieristico per le filiere della produzione biologica, ecosostenibile e a zero residui
Una integrazione alla consolidata e storica offerta di SANA, il Salone internazionale del biologico e del naturale: così si presenta Sanatech, la nuova rassegna tematica professionale dedicata alle filiere della Produzione Agroalimentare, Zootecnica, della Selvicoltura e del Benessere, Biologica, Ecosostenibile e a Zero Residui.
Il biologico resiste alla crisi economica
Nel 2020, la spesa di prodotti alimentari biologici nella Gdo ha fatto segnare un più 4% rispetto all'anno precedente. In un contesto di crescita generalizzata delle vendite alimentari nei canali retail, resta immutata l'incidenza della spesa bio sul carrello degli italiani, ferma attorno al 3%.
Nielsen-AssoBio, effetto pandemia: crescono i consumi BIO degli italiani nel 2020
Le indagini elaborate da Nielsen per la moderna distribuzione assieme ad AssoBio rivelano che nel corso del 2020 gli acquisti dei prodotti biologici sono cresciuti del +7% sul 2019, per un valore complessivo superiore ai 4,3 miliardi totali.
Regno Unito: l’ “Organic Market Report” di Soil Association
Il Regno Unito è fuori dalla Ue, ma -nonostante i problemi, per tale decisione, anche per il settore del biologico- resta un paese interessante per le esportazioni di prodotti europei ed italiani.
IFOAM Organics Europe: opportunità di cofinanziamento Ue per la promozione di prodotti biologici
IFOAM Organics Europe ha inviato una importante lettera ai suoi membri riguardo alle possibilità di cofinanziamento per la promozione dei prodotti agroalimentari dell'UE, compresi quelli biologici.
B/Open : un webinar sul bio e “Freefrom” nel settore della ristorazione il 24 novembre
Sono ormai diversi anni che tra gli scaffali dei supermercati si trovano molte etichette e prodotti nuovi specificatamente studiati per un'alimentazione particolare. I prodotti "gluten free", "lactose free", "plant based" e "vegan" si aggiungono e in tantissimi casi si sovrappongono all'ampia gamma di prodotti alimentari che vantano marchi più consolidati e regolamentati come i prodotti biologici, i prodotti a identificazione geografica garantita o le certificazioni volontarie di tracciabilità e "Non OGM".