GIFT-Great Italin Food Trade, pubblica un interessante articolo in cui viene ripreso uno studio dei ricercatori austriaci di Friends of Earth (FOE) e dell’Università delle risorse naturali e delle scienze della vita (BOKU) di Vienna in cui viene messo a confronto il rischio tossicologico dei pesticidi impiegati nelle colture convenzionali e di quelli autorizzati in agricoltura biologica.

Le molecole esaminate sono state selezionate tra le 450 incluse nel database dei pesticidi dell’Ue. Il confronto riguarda 256 prodotti autorizzati nell’agricoltura convenzionale e 134 pesticidi consentiti nell’agricoltura biologica.

Fatte le dovute premesse, l’autrice dell’articolo parla della diversa natura dei pesticidi, delle modalità di azione delle molecole utilizzate ed il confronto tra di loro, delle rispettive tossicità, e riporta altri interessanti parametri dello studio.  

L’articolo può essere letto a questo LINK  

Fonte: GIFT