01/11/2010
Obiettivi: Valutare l’efficacia di un trattamento nutraceutico, a base di un omogeneizzato di Aloe arborescens, sulla risposta metabolico-immunitaria della bovina da latte in transizione. In dettaglio si valuterà:  i. l’effetto dell’omogeneizzato sul biochimismo ruminale; ii. l’assorbimento ematico di antrachinoni dell’aloe e l’eventuale trasferibilità nel latte; iii. l’effetto su stato di salute…
31/07/2010
Obiettivi: Determinare i tipi di concimi organici e le modalità di concimazione più adatte alla coltivazione biologica del frumento
b) Determinare il vantaggio produttivo e qualitativo per il frumento tenero e duro biologici della consociazione con le leguminose
c) definire il bilancio dell’azoto e i rischi di lisciviazione in rapporto alle tecniche di fertilizzazione…
13/01/2010
Obiettivi: a) Trasferire le tecniche di vinificazione che permettono di rispettare il futuro regolamento europeo sulla vinificazione biologica ed ottenere vini di qualità utilizzando il know-how sviluppato con il progetto Europeo ORWINE e le acquisizioni del presente progetto. b) Approfondire le conoscenze scientifiche sulle condizioni ed i fattori che intervengono sulla conservabilità dei vini…