Russia: lo sviluppo del mercato del biologico

L'embargo sul commercio con la Russia e la continua svalutazione de rublo hanno costituito un duro colpo per il commercio dei prodotti biologici nel paese. I prodotti bio, già molto cari, hanno ulteriormente moltiplicato il loro prezzo, anche perché praticamente tutti i prodotti biologici a disposizione dei consumatori russi sono importati. Solo a Mosca, l'embargo ha colpito pesantemente 15 aziende esclusivamente dedite alla importazione di alimenti biologici.