Obiettivi generali:

a) Analisi tecnica ed economica della conversione da convenzionale a biologico

b) Aumento dell’approvvigionamento di proteine alimentari

c) Aumento dell’autoapprovvigionamento di foraggi

Breve descrizione del progetto:

Analisi degli investimenti sostenuti per la conversione da parte delle aziende che producono latte biologico.