Sono disponibili sul sito del SANA i dati elaborati da Nomisma sull’agroalimentare bio italiano e presentati in occasione della giornata inaugurale della 30esima edizione della fiera del SANA.
Al LINK: Osservatorio SANA
Fonte: SANA
In occasione di MACFRUT BIO Nomisma ha presentato un’analisi del mercato in Italia e Germania dell’ortofrutta bio, settore che da sempre rappresenta un elemento rilevante nella dieta delle famiglie. Nel 2016 i consumi di frutta e ortaggi freschi in Italia sono cresciuti a volume del +2,2% rispetto al 2015 (oltre 9 milioni di tonnellate vendute in tutti i canali, 152 kg pro capite consumati), un segnale incoraggiante rispetto ai trend negativi registrati negli ultimi anni.
Un italiano su 4 consuma vino bio. E' quanto emerge dall’analisi Wine Monitor Nomisma su dati Fibl, resa nota in occasione diVinitaly 2017. In Italia nel 2016 le vendite di vino bio hanno raggiunto 11,5 milioni di euro nella sola gdo, registrando un +51% rispetto al 2015 (a fronte di un tiepido +1% delle vendite di vino in generale).
L’Osservatorio SANA 2015 promosso da ICE, curato da Nomisma, su incarico di BolognaFiere e in collaborazione con Federbio e Assobio ha presentato al SANA il focus “L’AGROALIMENTARE BIOLOGICO ITALIANO ALL’ESTERO”, nel quale ha analizzato il fenomeno dell’export e il posizionamento competitivo sui mercati esteri dei prodotti agroalimentari italiani a marchio biologico.
Di seguito la presentazione effettuata dalla Dott.ssa Silvia Zucconi in occasione dell’incontro “Tutti i numeri del Bio italiano”
E’ stato presentato in occasione del SANA la Consumer Survey di Nomisma, che come ogni anno traccia l'identikit dell'acquirente bio e il suo stile di consumo. Nel nostro paese dalla fine del 2007, anno di inizio della crisi, vi è stato un crollo della domanda internae il consumo delle famiglie si è adeguato alle minori capacità di reddito.
In occasione del SANA, che si svolgerà a Bologna dal 6 al 9 settembre, il 6 settembre dalle ore 14.30 alle 17 circa presso la Sala Concerto (Centro Servizi, 1° piano Blocco D) avrà luogo l'incontro dal titolo “Tutti i numeri del bio in Italia”, in cui verranno presentati i dati dell'osservatorio SANA a cura di Nomisma (Fabio Lunati e Silvia Zucconi) e illustrati i dati di SINAB (Francesco Giardina) e di ISMEA (Fabio del Bravo). Moderatrice dell'incontro sarà Silvia Zamboni.
6 settembre - ore 14.30 - Sala Concerto (Centro Servizi, 1° piano Blocco D)
Pubblichiamo le presentazioni del Convegno 'Tutti i numeri del bio made in Italy' svoltosi a Bologna nell'ambito del SANA il 7 settembre: