Sulle mense biologiche nella scuola la Conferenza delle Regioni ha dato l'intesa nel corso della Conferenza Unificata del 7 marzo sullo schema di decreto del ministro dell'Agricoltura e della sovranità alimentare e foreste, di concerto con il ministro dell'Istruzione e del merito e con il ministro della Salute, che modifica il decreto interministeriale del dicembre 2017 recante 'Criteri e requisiti delle mense scolastiche biologiche'.

Il mercato dei prodotti biologici dipende fortemente dalla fiducia dei consumatori. Per tale ragione, la normativa UE è stata elaborata allo scopo di garantire ai consumatori che, quando acquistano un prodotto etichettato come “biologico”, esso lo sia realmente. Il sistema di controlli stabilito dalla normativa mira a verificare e certificare che ogni operatore all’interno della filiera del biologico applichi correttamente le norme relative alla produzione biologica. La Corte ha svolto un audit sull’attuazione della normativa UE applicabile a questo sistema di controlli.