<p align="justify">La <span style="font-style: italic;">Regione Toscana</span> e l'<span style="font-style: italic;">Università di Pisa</span>,
nell'ambito del <span style="font-style: italic;">Progetto finalizzato sulla filiera dei prodotti biologici di origine animale</span>, hanno
inaugurato il 4 novembre, presso la <span style="font-style: italic;">Facoltà di Medicina Veterinaria di Pisa</span>, la serie di <span style="font-style: italic;">Seminari
dedicati a Formazione, Aggiornamento, Ricerca, Educazione BIO</span>.</p><p align="justify"><br> </p><p align="justify">Le attività del
Progetto mirano ad accrescere le conoscenze sui problemi e le opportunità legate alla gestione di
processi di produzione, trasformazione , vendita e controllo dei prodotti biologici di origine
animale, mediante un processo di apprendimento collettivo utile per sviluppare sensibilità diffuse
rispetto alla tematica.</p><p align="justify"><br> </p><p align="justify">Il percorso formativo è strutturato in due parti
distinte: <br></p><p align="justify"><br></p><p align="justify"><span style="font-style: italic;">una prima parte,</span> organizzata in forma seminariale, volta ad aprire uno spaccato ed una
discussione su tematiche che vanno dalla normazione alle tecniche, ai sistemi di controllo e di
valutazione del rischio connessi con la presenza in commercio di produzioni animali bio; <br></p><p align="justify"><span style="font-style: italic;"><br></span></p><p align="justify"><span style="font-style: italic;">una seconda
parte,</span> organizzata in moduli didattici, volta ad approfondire gli aspetti affrontati nei seminari
con maggiore ampiezza di dettaglio.</p><p align="justify"><br> </p><p align="justify">La prima parte delle attività formative è
già stata sottoposta a procedura di accreditamento da parte della <span style="font-style: italic;">Regione Toscana</span>, grazie al
coordinamento dell'<span style="font-style: italic;">AUSL 5</span>. <br></p><p align="justify"><br></p><p align="justify">L'accreditamento riguarda i veterinari ed i tecnici della prevenzione del
Servizio Sanitario Nazionale. L'accesso alle attività seminariali è rivolto ai professionisti che
operano nel settore delle produzioni zootecniche;&nbsp; la partecipazione è gratuita ma è subordinata
all'invio della scheda di iscrizione.</p><p align="justify"><i><br></i></p><p align="justify"><i><br></i></p><p align="justify"><i>Fonte di informazione:</i>
www.vet.unipi.it</p&gt;