<b>Organic Farming - Policies and Prospects<br>
Febbraio 2004<br>
Stephan Dabbert, Anna Maria Häring, Raffaele Zanoli<br>192 pp.<br>
Paperback ISBN 1 84277 327 5 £ 14.95 $22.50 <br>
Rilegato ISBN 1 84277 326 7 £ 45.00 $65.00<br>
Editore: Zed Books<br>
</b><br><div style="text-align: justify;">La distribuzione alimentare europea, comprese le grandi catene
di supermercati, hanno risposto al rapido aumento della domanda di
prodotti biologici.
Da produzione marginale, il settore si è trasformato in un serio
oggetto di interesse per gli organismi politici e tecnici coinvolti
nelle strategie agricole europee.
Sulla base di una voluminosa mole di ricerche scientifiche, questo
volume passa in rassegna l'odierno settore biologico e le politiche
attraverso esso sviluppate in materia di ambiente, qualità alimentare,
sostegno all'agricoltura e sviluppo rurale e presenta un'articolata
serie di raccomandazioni per le politiche per il suo futuro.
L'intenzione degli autori è stata di distillare gli aspetti
fondamentali delle ricerche, rendendole accessibili agli ambientalisti,
ai politici e agli altri interessati a disporre dei dati più aggiornati
e completi per iniziative politiche (e di lobbying) sull'agricoltura
biologica nel più vasto contesto generale dell'agricoltura.<br>

<b>Sommario</b><br>

1. Organic farming: A grassroots movement taken over by policy? <br>
2. Organic farming in Europe at the dawn of the new millennium <br>
3. Organic farming's contribution to policy objectives <br>
4. A Changing Policy Environment <br>
5. Recommendations for future organic farming policy <br>
<br><i>Fonte di informazione:</i> Zed Books </div>