Parte un progetto ambizioso per lo sviluppo dell'agricoltura biologica in Marocco. Il Ministero dell'agricoltura avvia il 26 maggio un'assistenza tecnica volta a sostenere lo sviluppo dell’olivicoltura biologica nella regione di Fez-Meknes (nel nord del paese, NdR). Se la scelta è caduta su Fez-Meknes, è perché la regione si presta alla pratica di questo modo di produzione a causa dell'esistenza di condizioni favorevoli, tra cui la presenza di vasti terreni agricoli vergini con un potenziale innegabile e l'adozione di pratiche agricole vicine alle tecniche biologiche, oltre al potenziale di esportazione non ancora sfruttato nella regione.
L'assistenza tecnica identificherà i gruppi di produttori i cui membri si convertiranno all'agricoltura biologica e delimiteranno un'area di almeno 1.000 ettari, pronti per essere certificati a partire dal primo anno di coltivazione. I singoli agricoltori impegnati nell'agricoltura biologica saranno organizzati in gruppi. Per far radicare bene le pratiche biologiche, saranno messe a disposizione dei gruppi delle guide chiare e semplici e dei metodi di monitoraggio e di autocontrollo, il tutto accompagnato da sessioni di formazione per gli agricoltori sulle tecniche di produzione biologica e su come ottenere il sussidio di certificazione.
Secondo il ministero, il settore biologico offre opportunità d'oro per lo sviluppo sostenibile dell'agricoltura nel Regno, compresa la conservazione delle risorse naturali, il miglioramento della qualità dei prodotti e la diversificazione delle esportazioni. "Lo sviluppo del settore biologico migliorerà i redditi dei produttori interessati a questo modo di produzione, la conservazione dell'ambiente e la conservazione della biodiversità. Verrà incontro ad un segmento di consumatori in crescita garantendo la qualità richiesta per questo tipo di prodotto", sottolineano dal Ministero dell’Agricoltura.
In Marocco, la superficie coltivata biologicamente è cresciuta significativamente negli ultimi anni, passando da 4.000 ettari nel 2010 a oltre 14.000 ettari nel 2020. In tale contesto, la produzione ha raggiunto 140.000 tonnellate nel 2020 contro 40.000 tonnellate nel 2010. Il volume delle esportazioni è raddoppiato raggiungendo le 20.000 tonnellate nel 2020. Circa l'83% della superficie coltivata biologicamente si trova in 5 regioni principali: Fez-Meknes, Marrakech-Safi, Souss-Massa, Casablanca-Settat e Rabat-Salé-Kénitra. La strategia agricola ‘Generation Green’ lanciata dal governo ha consolidato questi risultati.
La tabella di marcia intende aumentare a 100.000 ha la superficie coltivata in biologico. Mira anche a promuovere la commercializzazione di prodotti biologici sul mercato nazionale con l'obiettivo di raggiungere 300.000 tonnellate. Per l'esportazione, la strategia mira ad aumentare i volumi a 600.000 tonnellate contro le 16.000 attuali.
Fonte: Le Matin/CIHEAM press revue