<p>'La via maestra è quella che hanno praticato in questi anni
gli agricoltori biologici. Adesso si debbono alleare con i medici che non lavorano per l’industria
della malattia, con gli architetti e gli ingegneri che non costruiscono scatole di veleni per
viverci dentro. Con banchieri che rispettano le fatiche degli uomini che hanno prodotto risparmi
usandoli bene, con commercianti che si comportano equamente con i produttori delle merci che
trattano, soprattutto con quelli del Sud del mondo [...] </p><p>Con il resto della mia vita mi
accingo a fare il cristiano, al quale è stato indicato un percorso, il cui compito non consiste nel
dire agli altri quale sia questa via, ma nel percorrerla fino in fondo (chi si fida di me mi fa
piacere se mi sta vicino, chi non si fida mi fa piacere se gira alla larga). Per i cristiani non è
importante tanto l’essere credenti quanto essere credibili: come si potrebbe tacere oggi di fronte
all’avvelenamento dell’aria, dei cibi, dell’acqua?'<br></p>