Il  23 settembre presso la Certosa di Calci (Pisa), in occasione delle celebrazioni per il suo 650° anniversario, avrà luogo una conferenza per la  presentazione del libro "Con-vivere, l'allevamento del futuro", di Carla De Benedictis, Francesca Pisseri e Pietro Venezia. Scritto da veterinari molto sensibili alle tematiche ambientali ed al mondo del biologico, il libro illustra come sia possibile allevare animali in modo veramente sostenibile per l’ambiente, diventando custodi del territorio e delle tradizioni local. Durante il workshop verranno trattati temi riguardanti una visione ecologica ed etica dell'allevamento.

Certosa di Calci, Pisa

Museo di storia naturale dell’Università di Pisa

23 settembre, ore 16.30