L’Altopiano dei Sette Comuni di Asiago ha ottenuto la Certificazione biologica di gruppo, la prima del genere in Europa. Si tratta di un importante riconoscimento che permetterà lo sviluppo delle aree montane marginali.

“Abbiamo accolto con grande soddisfazione la notizia della certificazione biologica di gruppo dell’Altopiano dei Sette Comuni di Asiago, la prima di questo tipo in Europa. Si tratta di un’altra suggestione di AIAB, dopo quella dei biodistretti, che diventa realtà, poiché da oltre quindici anni abbiamo iniziato a parlare di certificazione di gruppo, con le prime sperimentazioni nel 2009, e siamo quindi contenti di vederla finalmente applicata in un contesto importante, dopo che è stata normata dal Regolamento Comunitario”, dichiara Giuseppe Romano, presidente dell’Associazione Italiana di Agricoltura Biologica (AIAB).
“I percorsi di certificazione di gruppo consentono l’aumento dell’agricoltura biologica certificata soprattutto nelle aree cosiddette marginali, perché sono strumenti concreti di lavoro, sicuramente migliorabili sotto diversi punti di vista, ma che di fatto già aiutano i territori a crescere, soprattutto quando si parla di piccole realtà, che altrimenti non avrebbero modo di sostenere la burocrazia e i costi di certificazione”.

Fonte: Italian Food Today