Strategie ed attrezzature per il controllo fisico delle infestanti su carota coltivata biologicamente nell’Altopiano del Fucino

Coordinatore

Peruzzi Andrea

Partecipanti al progetto

Ginanni Marco

Ente finanziatore

ARSSA - Abruzzo

Data inizio

01/01/1999

Data fine

31/12/2003

L’Abruzzo è una delle regioni più importanti per la produzione di carota, sia per la superficie coltivata che per la qualità della produzione. La conversione a sistemi colturali biologici permette inoltre di conferire un ulteriore valore aggiunto e qualità all’ortaggio.   Obiettivo della ricerca è quello di mettere a punto macchine innovative e strategie per una efficace gestione fisica della flora spontanea su carota biologica coltivata nell’Altopiano del Fucino. Il controllo delle malerbe è infatti una delle avversità più temibili per caroticoltori, in quanto la specie è caratterizzata da scarsa competitività.   Sono state realizzate macchine operatrici specifiche per l’attuazione di strategie di controllo fisico delle infestanti su carota coltivata biologicamente nelle condizioni ambientali che caratterizzano l’altopiano del Fucino (che rappresenta l’areale di maggior produzione a livello nazionale ed Europeo). Le prove sperimentali sono state condotte in aziende biologiche del Fucino. La strategia più efficiente si è avvalsa della falsa semina realizzata con uno specifico erpice strigliatore, seguita da pirodiserbo di pre-emergenza e da sarchiature di precisione e scerbature manuali attuate in post-emergenza.   L’impiego delle macchine innovative e della strategia nel complesso, ha consentito di ridurre drasticamente (da due a tre volte) gli impieghi di manodopera (e quindi i costi), normalmente indispensabili per la coltivazione biologica della carota. I risultati produttivi e la qualità delle radici sono state molto soddisfacenti e connesse con PLV molto elevate.   La strategia messa a punto viene attualmente utilizzata da agricoltori biologici sia nel Fucino che in altre parti di Italia.   Peruzzi A., Ginanni M., Fontanelli M., Raffaelli M., Del Sarto R., Toniolo S., Casaccia D., Recinelli E. (2005) – Il controllo fisico delle infestanti su carota “bio”. AZBIO, 4/5, 30-35. Peruzzi A., Ginanni M., Raffaelli M., Fontanelli M. (2005) Physical weed control in organic carrots in the Fucino Valley (Italy). 13 th EWRS Symposium, Bari 19-23 June 2005 (http://www.ewrs.org/pwc/proceedings.asp). Peruzzi A., Raffaelli M., Ginanni M., Di Ciolo S., Fontanelli M. (2005) Strategie e macchine per il controllo fisico delle infestanti su carota biologica. VIII Congresso Nazionale AIIA – L’Ingegneria agraria per lo sviluppo sostenibile dell’area mediterranea, Catania 27 – 30 giugno 2005, lavoro 3022. Peruzzi A., Ginanni M., Mazzoncini M., Raffaelli M., Fontanelli M., Di Ciolo S., et alis (2005) La gestione fisica delle infestanti su carota biologica e su altre colture tipiche dell’Altopiano del Fucino. Editoriale Pisana (http://www.avanzi.unipi.it/ricerca/pubblicazioni/pubblicazione_5.htm). Peruzzi A., Ginanni M., Fontanelli M., Raffaelli M., Bàrberi P. (2007). Innovative strategies for on-farm weed management in organic carrot. Renewable Agriculture and Food Systems. 22 (4), 246 - 259. <meta content="text/html; charset=utf-8"></meta><meta name="ProgId" content="Word.Document"></meta><meta name="Generator" content="Microsoft Word 11"></meta><meta name="Originator" content="Microsoft Word 11"></meta><link rel="File-List" href="file:///C:%5CDOCUME%7E1%5CBOTARE%7E1%5CIMPOST%7E1%5CTemp%5Cmsohtml1%5C08%5Cclip_filelist.xml"></link>
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Pubblicazioni

Peruzzi A., Ginanni M., Fontanelli M., Raffaelli
M., Del Sarto R., Toniolo S., Casaccia D., Recinelli E. (2005) – Il controllo
fisico delle infestanti su carota “bio”. AZBIO, 4/5, 30-35.<o:p></o:p>

Peruzzi A., Ginanni M., Raffaelli M., Fontanelli M.
(2005) Physical weed control in organic carrots in the Fucino Valley (Italy). 13 th EWRS Symposium, <st1:city w:st="on"><st1:place w:st="on">Bari</st1:place></st1:city> 19-23 June 2005 (<a href="http://www.ewrs.org/pwc/proceedings.asp">http://www.ewrs.org/pwc/proceedings.asp</a>).<o:p></o:p>

Peruzzi A., Raffaelli M., Ginanni M., Di Ciolo S.,
Fontanelli M. (2005) Strategie e macchine per il controllo fisico delle
infestanti su carota biologica. VIII Congresso Nazionale AIIA – L’Ingegneria
agraria per lo sviluppo sostenibile dell’area mediterranea, Catania 27 – 30
giugno 2005, lavoro 3022.<o:p></o:p>

Peruzzi A., Ginanni M., Mazzoncini M., Raffaelli
M., Fontanelli M., Di Ciolo S., et alis (2005) La gestione fisica delle
infestanti su carota biologica e su altre colture tipiche dell’Altopiano del
Fucino. Editoriale Pisana (<a href="http://www.avanzi.unipi.it/ricerca/pubblicazioni/pubblicazione_5.htm">h…;).<o:p></o:p>

Peruzzi A., Ginanni M., Fontanelli M., Raffaelli
M., Bàrberi P. (2007). Innovative
strategies for on-farm weed management in organic carrot. Renewable
Agriculture and Food Systems. 22 (4), 246 - 259.<o:p></o:p>

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