01/01/2013
Il progetto consiste nell'effettuazione di prove sperimentali di produzione di una bevanda per dealcolazione del vino. La sperimentazione riguarda: - l'effettuazione di prove di dealcolazione sotto vuoto di un vino bianco, un vino rosso e di un vino rosato e nella valutazione dell'evoluzione della composizione dei dealcolati, con una particolare attenzione alla componente aromatica, nel corso del…
10/07/2012
Obiettivo del Progetto AGRIVAL è individuare e caratterizzare le HNVF, attraverso l’utilizzo di Indicatori che tengano conto dei diversi aspetti che concorrono alla naturalità in area di studio, quella dell’alta val d’Agri, contornata dal Parco Nazionale dell’Appennino Lucano val d’Agri Lagonegrese comprendente al suo interno 12 Siti di Importanza Comunitaria (SIC), 2 Zone a Protezione Speciale (…
01/07/2012
La produzione di alimenti biologici in Europa è aumentata notevolmente negli ultimi 20 anni e continua ad aumentare ancora oggi in molti paesi. La produzione in serra è un piccolo settore in termini di area, ma ha un grande significato per i suoi elevati livelli di produttività e per la produzione di raccolti fuori stagione.
Molti paesi hanno prodotti biologici derivanti da serre, i quali vengono…
01/01/2012
Altre informazioni sul progetto alla pagina web di Core Organic 2
L’eziologia indicata come “malattia da reimpianto” rappresenta la componente biologica del declino produttivo dei fruttiferi dovuto alla intensificazione eco-funzionale delle aree altamente produttive. La gravità di questa eziologia è mediata dalla vigorìa, dallo stato fisiologico delle piante da frutto e da…
12/07/2011
Obiettivi:
a) Proseguire ed ottimizzare l’attività di trasferimento delle tecniche di vinificazione che permettano di rispettare il futuro regolamento europeo sulla vinificazione biologica ed ottenere vini di qualità utilizzando il know-how sviluppato con il progetto Europeo ORWINE e le acquisizioni del presente progetto EUVINBIO.
b) Approfondire le conoscenze scientifiche sulle condizioni…
b) Approfondire le conoscenze scientifiche sulle condizioni…
01/04/2011
Obiettivi:
Obiettivo A: Disporre di un set di dati relativi al confronto di allevamenti intensivi e semi-intensivi di giovanili di orata al fine di valutare gli effetti della densità e dell’alimentazione biologica nelle prime fasi della filiera; Obiettivo B: Chiarire, con un caso di studio, l’applicazione dei principi del biologico sulla produzione di novellame, capitolo ancora incerto del…
15/02/2011
Obiettivi:
Il progetto si pone i seguenti obiettivi generali:
• garantire un supporto tecnico all’Ufficio di Agricoltura Biologica del Mipaaf nell’affrontare il dibattito europeo relativo all’orticoltura biologica protetta;
• ottimizzare la produzione vivaistica orticola biologica attraverso l’individuazione di pacchetti tecnologici che integrino le caratteristiche dei substrati colturali con la…
15/02/2011
Obiettivi:
L’obiettivo generale del progetto è lo sviluppo di strategie di eliminazione dell’anidride solforosa nella trasformazione di albicocche biologiche.
Tale obiettivo viene raggiunto mediate un approccio di filiera che prevede:
a) una selezione varietale
b) la difesa fitosanitaria contro le principali crittogame arrecanti danni
c) la conservazione post-raccolta…
Tale obiettivo viene raggiunto mediate un approccio di filiera che prevede:
a) una selezione varietale
b) la difesa fitosanitaria contro le principali crittogame arrecanti danni
c) la conservazione post-raccolta…
07/02/2011
Obiettivi:
a) Superare la disinformazione che gli operatori del comparto biologico lamentano;
b) Supportare gli operatori agricoli nella scelta dei mezzi di difesa da utilizzare in agricoltura biologica;
c) Aumentare le conoscenza e la consapevolezza degli operatori sugli agrofarmaci e sui corroboranti utilizzabili in agricoltura biologica;
d) Consentire ai tecnici che controllano le aziende…