Intercropping wheat and pea for on-farm pasta production in organic systems

While traditional pasta has become a staple food worldwide, several public health strategies agree that their nutritional qualities could be improved. The quality improvement through the crop diversification has not been sufficiently studied in semi-arid climate and organic production.

Intercropping winter wheat with field pea in organic systems enables to increase the protein content of the cultivated cereal, and so its nutritional quality.

Il decalogo di Slow Food: “Bisogna passare da una logica del profitto a una logica bio”, di Cristina Latessa

Si parla di TEA (Tecnologie ad Evoluzione Assistita), dell'importanza dell’agricoltura biologica e dell’educazione alimentare nelle scuole in un’intervista a Barbara Nappini, presidente di SlowFood Italia che, assieme al presidente di Slow Food Edward Mukiibi, ha presentato in una conferenza stampa a Roma  un decalogo da indirizzare ai leader del G7 che si svolgerà a Siracusa il 26 settembre.

“L’agricoltura biologica è etica prima del profitto. E cresciamo grazie alle botteghe di paese”, di Luca Samotti

Bergamonews pubblica un interessante articolo che parla dell’esperienza di un’azienda biologica attiva nel comune di Leffe (Bergamo) che può essere di esempio ad altri agricoltori biologici. Un’impresa a conduzione familiare che fa rete anche con altre aziende, coltiva mais antichi che trasforma in azienda ma lavora anche per conto terzi ed ha un marchio proprio. L’articolo si può leggere QUI

Marketing organic intercropped rapeseed oil - IntercropVALUES Practice Abstract

Rapeseed is often considered as a low-quality commodity, produced using lots of inputs and harming insects. This is not the case when rapeseed is grown organically in an intercropping system. There is a need to communicate this better.

A group of farmers are collaborating with a processor to launch a new, organic culinary oil product. Its marketing will communicate the environmentally friendly benefits of intercropping.

Mense scolastiche biologiche: il decreto per il riparto del fondo.

Pubblichiamo il Decreto n. 329482 del 22 luglio 2024, redatto dal Ministro dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste di concerto con il Ministro dell’Istruzione e del Merito. Nel decreto si definiscono le ripartizioni della quota di euro 5.000.000,00 relativa all’anno 2024, del Fondo mense scolastiche biologiche.

Il decreto è trasmesso agli organi di controllo per la registrazione.

Biolevo, formazione per l’olivicoltura biologica di Fiore Giovannini

L’articolo fornisce dettagliate informazioni sul progetto “Biolevo – Sostenibilità dell’olio evo biologico”, che coinvolge aziende olivicole biologiche, o aziende che intendono convertirsi, in un percorso di formazione e informazione che analizza il settore dalla produzione in campo fino all’immissione del prodotto sul mercato.

Agence Bio : "Etude sur les filières blé tendre bio en UE et dans les principaux pays tiers"

Il presente rapporto raccoglie i risultati di uno studio condotto per conto di Agence BIO, Intercéréales e Terres Univia, volto a caratterizzare le filiere del grano tenero biologico nell'Unione europea e nei principali Paesi Terzi. Il lavoro fa seguito allo studio "Study on Organic Arable Crops in the EU and in the Main Third Countries" condotto nel 2021, in cui i settori dei cereali e dei semi oleosi biologici sono stati studiati in 18 Paesi.