Sanatech: "Progettazione e realizzazione dell’azienda agricola biologica del futuro", 8 settembre

Si svolgerà presso l’Arena Sanatech Lab, l'8 settembre alle ore 14, un interessante workshop dal titolo "Progettazione e realizzazione dell’azienda agricola biologica del futuro", un evento per riflettere sulle criticità del modello economico agricolo italiano in funzione degli obiettivi di sostenibilità. L’incontro affronta infatti una questione endemica dell’economia agraria italiana e punta a creare una svolta epocale nella struttura imprenditoriale primaria del Paese.

Un nuovo studio smentisce i miti delle rotazioni integrate di colture e bestiame biologici

Uno studio rivoluzionario effettuato da ricercatori della Iowa State University (USA) ha affrontato il mito secondo cui le produzioni animali e quelle vegetali devono essere mantenute separate per prevenire i patogeni alimentari, con risultati che hanno dimostrato che le attività integrate di allevamento e di produzioni vegetali biologici sono sicure (o persino più sicure) delle pratiche convenzionali   in cui le produzioni vegetali e l’allevamento di bestiame non sono integrati.

BioSuisse: pubblicata un’interessante collezione di presentazioni sull’agricoltura biologica

Utili per l’insegnamento e la divulgazione, dedicate a chi lavora per il biologico in Svizzera ma senz’altro utilizzabili e fornitrici di spunti anche per chi, nei Paesi europei, deve preparare presentazioni sul tema, BioSuisse e FIBL hanno creato e messo a disposizione degli utenti 500 slides suddivise in 10 capitoli: sviluppo dell'agricoltura biologica, principi e sostenibilità, comparazioni in campo (biodinamico, biologico e convenzionale), statistiche di produzione, requisiti e linee guida, conversione, produzione