Circa 9/10 del consumo globale di prodotti biologici avviene in Nord America e in Europa. Tuttavia, ci sono altri Paesi da esplorare per trovare marchi, trasformatori, ecc. I Paesi del Medio Oriente comprendono: Cipro, Libano, Siria, Iraq, Iran, Israele, Giordania, Arabia Saudita, Kuwait, Qatar, Bahrein, Emirati Arabi Uniti, Oman e Yemen. Popolazione del Medio Oriente: la regione copre un'area di oltre 7 milioni di km2 con una popolazione di 470 milioni di abitanti (2021).

Un breve comunicato nell’ambito del progetto “Organic Ecosystem” informa che il parlamento libanese ha approvato la legge n. 158 "Regolamentazione della produzione biologica", pubblicata nella Gazzetta ufficiale il 14 maggio 2020.