Un nuovo report dell’Organic Center “The benefits of organic dairy - I benefici dei prodotti lattieri biologici” analizza i nuovi risultati della ricerca che mostrano come il biologico sia il modo migliore per evitare contaminanti nel latte, cioè residui di pesticidi, antibiotici o ormoni della crescita sintetici (vietati in Europa, NdR).
Nel quadro della manifestazione che si svolge a Milano dal 9 all’11 maggio, l’Alleanza delle Cooperative lombarda terrà un convegno mercoledì 10 maggio sul tema: “Latte biologico: sfide e opportunità per le cooperative”.
QUI è possibile scaricare il programma
Fonte: Allenza Cooperative Lombardia
Intervenendo al convegno "'Latte bio: un'opportunità, una risorsa, una sfida', organizzato dal Comune di Cavriana e dal Collegio degli agrotecnici della provincia di Mantova, l’assessore all’agricoltura Gianni Fava ha lanciato un appello ai produttori a valutare l’opportunità di convertirsi al biologico, avendo la Regione messo a disposizione per lo sviluppo del settore, attraverso i PSR, 12 milioni di euro per il 2016, dopo averne stanziati 7,5 nel 2015.
Obiettivi generali:
a) Analisi tecnica ed economica della conversione da convenzionale a biologico
b) Aumento dell’approvvigionamento di proteine alimentari
c) Aumento dell’autoapprovvigionamento di foraggi
Breve descrizione del progetto:
Analisi degli investimenti sostenuti per la conversione da parte delle aziende che producono latte biologico.