Da un millennio il Monastero di Camaldoli è custode e artefice del paesaggio in Casentino, dove nel corso dell’anno fioriscono piante medicinali e profumano erbe aromatiche. L’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica, assieme ad altri partner, organizza il 25 ed il 26 giugno un fine settimana d’incontro con la biodinamica applicata alle piante officinali, con lezioni teoriche e pratiche, e visite guidate all’Antica Farmacia e alla Biblioteca Erboristica dei Monaci Camaldolesi.