The Organic Center

High animal welfare status for dairy cows under organic management in EU

Animal welfare has become increasingly more important to the general public and consumers are curious about what types of management offer the best animal welfare for their animal-based products like dairy. There have been few comprehensive studies that compare many welfare parameters at once, across the entire year, while also comparing organic to conventional. A recent study published in the Journal of Sustainable Organic Agricultural Systems did just that and found that organic dairy cows in the E.U.

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Vacche da latte in regime bio: nella Ue riscontrato un elevato stato di benessere degli animali

Il benessere degli animali è diventato sempre più importante per il pubblico in generale, ed i consumatori sono curiosi di sapere quali tipi di gestione offrono il miglior benessere degli animali per i prodotti di loro origine, come i latticini, che acquistano. Ci sono stati sino ad oggi pochi studi completi che hanno confrontato molti parametri di benessere contemporaneamente, in un ciclo annuale, confrontando anche il biologico con il convenzionale.

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Ricerca: pratiche agricole diversificate migliorano simultaneamente i servizi di più ecosistemi senza compromettere le rese

Sostenere la biodiversità non è solo un principio dell'agricoltura biologica, ma i servizi ecosistemici che la biodiversità può fornire agli agricoltori sono anche la gestione dei parassiti, la salute del suolo e la qualità dell'acqua invece di input come pesticidi e fertilizzanti chimici.

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Organic farming improves disease control by enhancing soil microbial communities with soil-building practices

Control of plant diseases is often accomplished with the use of harsh chemical sprays and soil fumigants in conventional farming systems, but a new study in PLOS ONE (it can be downloaded HERE) found that organic farming can improve crop health and provide the right kind of soil environment that reduces pathogen presence.

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L'agricoltura biologica migliora il controllo delle malattie potenziando le comunità microbiche del suolo con le pratiche adottate per rigenerarlo

Il controllo delle malattie delle piante è spesso ottenuto con l'uso di spray chimici aggressivi e fumiganti del suolo nei sistemi agricoli convenzionali, ma un nuovo studio in PLOS ONE (si può scaricare a questo LINK) ha scoperto che l'agricoltura biologica può migliorare la salute delle colture e fornire il giusto tipo di ambiente del suolo che riduce la presenza di agenti patogeni.

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Global Nitrous Oxide (N2O) emissions: the benefits of organic farming

Nitrous Oxide (N2O) is an important greenhouse gas that is often overshadowed by the focus on Carbon Dioxide (CO2), but increasing concentrations of nitrous oxide over the past two centuries have also contributed significantly to climate change and ozone depletion. A recent study published in the journal Nature  (LINK) offers new methods to measure global sources and sinks of nitrous oxide, which include the often underestimated human causes of nitrous oxide emissions.

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Emissioni globali di protossido di azoto (N2O): i benefici dell’agricoltura biologica

Il protossido di azoto (N2O) è un importante gas a effetto serra che è spesso messo in ombra dall'attenzione che viene posta sull’anidride carbonica (CO2), ma anche l'aumento delle concentrazioni di protossido di azoto negli ultimi due secoli ha contribuito in modo significativo al cambiamento climatico e alla riduzione dello strato di ozono.

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Fine mesh row cover provides alternative pest control strategy and outperforms conventional pesticides against flea beetles

To achieve more sustainable farming that reduces negative impacts on human and environmental health as well as climate change, our food system needs to reduce its reliance on chemicals for managing pests. A recent study published in the journal Insects has found that fine mesh row covers are an effective alternative strategy to chemicals that can manage flea beetles in mizuna and arugula, two mustard greens growing in culinary popularity.

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La rete a maglie fini fornisce una strategia alternativa di controllo dei parassiti e presenta prestazioni migliori rispetto ai pesticidi convenzionali contro i coleotteri dannosi

Per un'agricoltura più sostenibile che riduca gli impatti negativi sulla salute umana e ambientale nonché sui cambiamenti climatici, il nostro sistema alimentare deve ridurre la sua dipendenza dai fitofarmaci utilizzati per la gestione dei parassiti.

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Pest control through altered plant resistance to insects: a benefit of organic management

Organic farming is known to increase natural pest control that helps organic farmers overcome reliance on chemical pest management. While the common perception is that natural pest control is largely boosted by practices that increase natural enemies to pests, a recent study in Nature Plants  explored a less common theory. This found that organic management also boosts the natural defenses of plants to prevent pest damage even when pests are abundant.

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