BIOFOSF

The work: "Assessing the Origin of Phosphonic Acid Residues in Organic Vegetable and Fruit Crops: the Biofosf Project Multi-Actor Approach" has now been published in the “Agronomy” magazine.

The work presents the results obtained within the participatory and multi-actor BIOFOSF project on the origin of phosphite contamination in organic fruit and vegetables, as well as useful information on the role played by technical means in the contamination of organic fruit systems.

Pubblichiamo un articolo redatto da alcuni ricercatori del CREA che analizza gli importanti risultati raggiunti dal progetto BIOFOSF che affronta la problematica relativa ai limiti di acido fosfonico nei prodotti biologici.

“Fosfito, il fantasma del biologico”

Fonte: “Terra vita” n. 3-2020 - 17 gennaio, pg. 64-66

L’Ufficio PQAI I del Mipaaf ha finanziato al CREA il progetto di ricerca BIOFOSF - “Strumenti per la risoluzione dell’emergenza “fosfiti” nei prodotti ortofrutticoli biologici”, coordinato da Alessandra Trinchera, ricercatrice del CREA - Agricoltura e Ambiente, con l’intento di meglio chiarire le reali motivazioni tecniche e scientifiche del continuo aumento di casi di segnalazione di irregolarità per presenza di residui di ac. fosfonico (i.e., ac. fosforoso) in prodotti dell’ortofrutta biologica.

The project BIOFOSF - Tools for the resolution of the "phosphite" emergency in organic fruit and vegetables – has been carried out for  two years now, and its scientific activity had as main objective to understand whether the phosphite residues detected in some occasions in organic fruit and vegetable products may have a natural or drift origin , or if they derive from an illicit use of phosphite / phosetyl-aluminum products.