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TUTTO BIO: pubblicata la nuova edizione 2018

E’ uscito il nuovo volume 2018 di “Tutto Bio”, la storica pubblicazione di Bio Bank, quest’anno alla sua 24^ edizione. In tutti  questi anni la missione di Bio Bank è rimasta sempre la stessa: raccogliere, organizzare ed elaborare informazioni sulle varie attività bio in Italia, contribuendo a una descrizione condivisa della realtà.

Italiano

“Il biologico in Italia secondo il rapporto Bio Bank 2015”, di Achille Mingozzi e Rosa Maria Bertino.

Cresce e si moltiplica nonostante la crisi: questo è ciò che emerge dalla fotografia scattata al settore come ogni anno da Bio Bank. Il rapporto nasce dai censimenti di migliaia di operatori. L’incremento più significativo l’hanno avuto i ristoranti & co, con un aumento del 65% (bar, gelaterie, gastronomie, caffetterie, pizzerie e bistrot). Al secondo posto troviamo gli e-commerce di alimenti bio (+58%), al terzo posto le mense scolastiche che segnano un + 43%. I Gruppi di acquisto crescono, invece, del 20%, come anche le aziende con vendita diretta.

Italiano

"Me? I work in the organic sector". TuttoBio 2014 is now available.

The twentieth edition of TuttoBio, the Italian annual organic "Bible", brings this year 

Inglese

"Io? Lavoro nel bio". E' uscito TuttoBio 2014.

La ventesima edizione di Tutto Bio, l'annuario del biologico, quest'anno raccoglie  venti storie di giovani che hanno scelto di lavorare nel biologico. Venti esperienze coraggiose, innovative, emblematiche, per rappresentare il multiforme mondo del biologico.

Italiano

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