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Progetto “Engagement.Biobreeding Europe”: mappatura dell'allevamento biologico in Europa

Una nuova indagine svolta da FIBL nell’ambito del progetto “Engagement.Biobreeding Europe” vuole mappare le attuali attività di allevamento in Europa per migliorare la collaborazione e lo scambio di informazioni tra gli allevatori biologici.

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Pratiche agroecologiche: La Gestione del Sistema Foraggero

L’obiettivo del seminario, che comprende parti teoriche e parti pratiche in campo, è trasmettere competenze sulla gestione del sistema foraggero nell’allevamento dei ruminanti tramite la applicazione di pratiche agroecologiche, questo consente di ottenere un razionamento basato prevalentemente su pascolamento e fieni di qualità. Il benessere animale ne risulta favorito, l’ambiente ne trae vantaggio in quanto i sistemi foraggeri sono importanti fornitori di servizi ecosistemici, e le voci di costo aziendali risultano ridotte.

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Pratiche agroecologiche: La Gestione del Sistema Foraggero

L’obiettivo del seminario, che comprende parti teoriche e parti pratiche in campo, è trasmettere competenze sulla gestione del sistema foraggero nell’allevamento dei ruminanti tramite la applicazione di pratiche agroecologiche, questo consente di ottenere un razionamento basato prevalentemente su pascolamento e fieni di qualità. Il benessere animale ne risulta favorito, l’ambiente ne trae vantaggio in quanto i sistemi foraggeri sono importanti fornitori di servizi ecosistemici, e le voci di costo aziendali risultano ridotte.

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“L’allevamento bovino da carne con il metodo della zootecnia biologica”

La conversione dell’allevamento alle tecniche previste dai disciplinari dell’agricoltura biologica non è semplice e richiede particolare attenzione e investimenti, con interventi di adattamento sulle stalle e modifica della gestione alimentare degli animali.
Ma questo particolare segmento di mercato presenta interessanti prospettive di crescita, in controtendenza rispetto al generale calo dei consumi di carne.

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Le aziende zootecniche biologiche in Italia al 31/12/2009.

Da una analisi delle anagrafiche della aziende biologiche inserite sul SIAN, nell’ambito del progetto informatizzazione di ISMEA, è stato possibile esaminare il numero delle imprese che praticano la zootecnia biologica in Italia al 31/12/2009. Il dato va quindi a completare le informazioni relative al numero di capi allevati in biologico, disponibili fino ad oggi.

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