Normativa

Produzioni > Prodotti trasformati

In questa sezione è possibile accedere all'archivio normativo sull'agricoltura biologica.
È possibile leggere e scaricare tutti i documenti, che sono stati ripartiti secondo le seguenti categorie:

  • NORMATIVA UE
  • NORMATIVA NAZIONALE
  • DISCIPLINARI PRIVATI
  • NORMATIVA REGIONALE
  • NORMATIVA CORRELATA
  • NORMATIVA INTERNAZIONALE

Nella sottosezione 'Normativa correlata' sono inclusi atti normativi non strettamente inerenti l'agricoltura biologica, ma comunque di interesse per il settore.

normativa europea sull’aceto di vino biologico – esportazione verso gli Stati Uniti

Denominazione delle sostanze zuccherine estratte dall'uva diverse dal "mosto concentrato rettificato"

Assoggettamento al sistema di controllo degli operatori che svolgono attività di preparazione e somministrazione/vendita di prodotti biologici.

Certificazione biologica per l'attività di ristorazione collettiva.

Decreto n. 309/2011 e applicazione di fattori di concentrazione

Certificazione delle attività di preparazione pasti

Certificazioni di additivi, coadiuvanti tecnologici e aromi di origine agricola.

NOTA UE SULLA GLICERINA BIOLOGICA

Utilizzo dello zucchero d'uva 'bio' - Nota ex PQAV n. 1564 del 13.01.2015

Lievito e prodotti a base di lievito in agricoltura biologica.

Mosto concentrato rettificato solido.

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