CNR - ISA - Istituto di scienza dell'alimentazione

Tipo istituzione: 
Ente pubblico di ricerca

Via Roma, 64
83100 Avellino (AV) - Campania

Telefono: 
0825299111 - 082534092
Fax: 
0825781585
Curriculum: 

Missione:
"Svolgere attività di ricerca, di valorizzazione e trasferimento tecnologico e di formazione relativamente alle seguenti tematiche: studi sulla composizione e le qualità nutrizionali degli alimenti; valutazione degli effetti dell'alimentazione sulla salute umana; caratterizzazione e valorizzazione di alimenti tipici nella dieta mediterranea; genomica, proteomica, e bioinformatica delle scienze dell'alimentazione." 

 

 

Regioni: