home-filiera

Qualità e nutrizione

Bionovità

08/03/2019

Biologico nelle mense scolastiche, Manzato: "Nei piatti delle nuove generazioni prodotti genuini e sani"

30/11/2018

Mense biologiche: ripartito il fondo da 10 milioni per le regioni

07/11/2018

Opuscolo "Il consumo di pesce biologico e allevato in Italia"

Normativa

DM n. 11703 del 29 novembre 2018

Nota n. 53423 del 19 luglio 2018

a

Ricerca nell'area

Agenda

Convegno sui prodotti biologici nella ristorazione scolastica.

Progetto "SALIBUS".

Giornata Mondiale dell'Alimentazione 2013

PIANO D’AZIONE NAZIONALE PER L’USO SOSTENIBILE DEI PESTICIDI.

Ricerche

ECOBERRIES - “Innovative and eco-sustainable processing and packaging for safe and high quality organic berry products with enhanced nutritional value"

FaVOR-DeNonDe - “Drying, Juices and Jams of Organic Fruit and Vegetables: what happens to Desired and Non-Desired compounds?”

SUSORGANIC - Development of quality standards and optimized processing methods for organic produce