“Supermercati & negozi specializzati 2017”: nuovo nato in casa Bio Bank (EN)

22/05/2017
News

Bio Bank, la storica banca dati del bio che ogni anno pubblica “Tutto Bio, - L’annuario del biologico”, ha pubblicato un nuovo report, che fa parte della collana dei report digitali: un focus su  “Supermercati & negozi specializzati 2017”.  Si tratta  di uno strumento (52 pagine ricche di dati, informazioni, grafici e statistiche ) per comprendere la genesi, l’evoluzione e la dinamica tra supermercati e negozi specializzati, cosa c’è di nuovo, cosa si profila all’orizzonte. Il confronto tra questi due canali distributivi è infatti sempre più serrato nel mercato del bio in crescita sempre più rapida.  

Secondo i dati Bio Bank, dal 2001 al 2016 le catene con una propria marca bio sono passate da 9 a 22, e le referenze da 644 a 2.857, in crescita soprattutto negli ultimi quattro anni. Le tre catene leader per numero di referenze con la propria marca bio - Coop, Esselunga e Carrefour - sono state anche tra le prime ad investire nel bio. Nel 2016, anno di lancio di nuove marche bio con assortimenti ridotti, è invece sceso a 136 il numero medio di referenze per catena.

Al consueto censimento della private label bio quest’anno Bio Bank ha aggiunto quello delle private label equosolidali: 6 catene, 66 referenze, con una media di 11 referenze per catena. Coop da sola ne ha ben 42. Inoltre, per la prima volta, il focus offre una panoramica visiva di tutte le marche bio ed equosolidali, che rivela a colpo d’occhio le diverse scelte comunicative di ogni catena.

Sono infine saliti a quota 1.423 i negozi specializzati censiti nel 2016, con un incremento medio annuale del 3% negli ultimi quattro anni, mentre prosegue il processo di aggregazione che interessa il 62% delle attività. Le tre regioni leader per il maggior numero di negozi sono Lombardia, Veneto e Piemonte. Le cinque province leader Roma, Milano, Torino, Bolzano e Vicenza.

Il documento si può  sfogliare QUI.

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Fonte: Bio Bank

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